มาดูกันว่าทำไมน้ำมะนาวถึงเป็นทางเลือกง่ายๆ ที่ดีต่อร่างกายของคุณ
ฟังสรุป Podcast
น้ำมะนาวช่วยลดไขมันพอกตับ
ไขมันพอกตับ คือภาวะที่มีไขมันสะสมอยู่ในตับมากเกินไป ทำให้ตับทำงานได้ไม่เต็มที่
น้ำมะนาวมีสารสำคัญชื่อว่า ไฟโตนิวเทรียนท์ (phytonutrients) ที่ช่วยสลายไขมันในตับได้ ถ้าดื่มน้ำมะนาวเป็นประจำ ร่วมกับการลดคาร์บหรืองดน้ำตาล ตับจะฟื้นตัวดีขึ้น
เริ่มจากสิ่งง่ายๆ อย่างน้ำมะนาวก็ช่วยดูแลตับได้
ช่วยขับคอเลสเตอรอลส่วนเกิน
ตับและถุงน้ำดีทำหน้าที่ร่วมกันในการจัดการไขมัน หากระบบนี้ทำงานไม่ดี คอเลสเตอรอลอาจตกค้างในร่างกาย
น้ำมะนาวช่วยกระตุ้นการสร้าง น้ำดี (bile) ซึ่งช่วยย่อยไขมันและพาคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายได้ง่ายขึ้น
ถ้าคุณมีคอเลสเตอรอลสูง น้ำมะนาวอาจช่วยให้ระบบภายในไหลลื่นขึ้น
อาจช่วยลดน้ำหนัก (ในทางอ้อม)
แม้น้ำมะนาวไม่ได้เผาผลาญไขมันโดยตรง แต่มีผลช่วยให้ร่างกายลดไขมันได้ง่ายขึ้น
เพราะสารบางชนิดในมะนาวช่วยลด ภาวะดื้อต่ออินซูลิน (insulin resistance) เมื่ออินซูลินลดลง ร่างกายจะเริ่มดึงไขมันสะสมมาใช้
แทนที่จะโฟกัสแค่เรื่องลดน้ำหนัก ลองหันมาโฟกัสเรื่องลดอินซูลิน แล้วคุณอาจเห็นผลลัพธ์ที่ดีขึ้น
ชะลอวัยและดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้
มีการทดลองในสัตว์ที่พบว่า การดื่มน้ำมะนาวช่วยให้สัตว์ทดลองมีอายุยืนขึ้นเล็กน้อย และยังส่งผลดีต่อ จุลินทรีย์ในลำไส้ (microbiome) อีกด้วย
จุลินทรีย์เหล่านี้มีบทบาทสำคัญต่อการย่อยอาหาร ภูมิคุ้มกัน และสุขภาพโดยรวม
น้ำมะนาวเป็นเครื่องดื่มง่ายๆ ที่อาจช่วยให้ร่างกายแข็งแรงยาวนานขึ้น
อาจช่วยต้านมะเร็งบางชนิด
การทดลองในหลอดทดลองพบว่า สารในมะนาวสามารถชะลอการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางประเภท เช่น มะเร็งลิ้น ลำไส้ และปอด
แม้จะยังไม่ได้ทดลองในคน แต่ก็น่าสนใจว่า น้ำมะนาวอาจมีบทบาทช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้ โดยเฉพาะเมื่อรวมกับการดูแลสุขภาพอย่างครบถ้วน
ป้องกันนิ่วในไต
นิ่วในไตคือก้อนแร่แข็งที่ก่อตัวในทางเดินปัสสาวะ ซึ่งเจ็บปวดมาก
นิ่วส่วนใหญ่เกิดจาก แคลเซียมออกซาเลต (calcium oxalate) น้ำมะนาวมี ซิเทรต (citrate) ซึ่งสามารถจับกับออกซาเลตและป้องกันไม่ให้เกิดนิ่วได้
ถ้าคุณเคยเป็นนิ่วมาก่อน แนะนำให้ดื่มน้ำมะนาวประมาณครึ่งถ้วยถึง 1 ถ้วยต่อวัน
ให้วิตามินซีและสารพืชที่มีประโยชน์
มะนาวสดมี วิตามินซี สูง โดยเฉพาะเมื่อบีบจากลูกสดลงในน้ำ หนึ่งลูกให้วิตามินซีประมาณ 30 มิลลิกรัม หรือเกือบครึ่งหนึ่งของที่ร่างกายต้องการต่อวัน
วิตามินซีช่วยเรื่อง:
- เสริมภูมิคุ้มกัน
- ลดเลือดออกตามไรฟัน
- บำรุงผิวและหลอดเลือด
- กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน
- ลดเส้นเลือดขอดและเส้นเลือดฝอย
น้ำมะนาวที่ขายเป็นขวดมักผ่านความร้อน ซึ่งทำให้วิตามินซีสูญสลายไป ควรใช้มะนาวสดเท่านั้น
ในมะนาวยังมีสารธรรมชาติที่ต้านเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และอักเสบ หนึ่งในนั้นชื่อว่า นารินจิน (naringin) ซึ่งอยู่ระหว่างการวิจัยเพื่อรักษาโรคอัลไซเมอร์
สรุปส่งท้าย
การดื่มน้ำมะนาววันละแก้ว อาจดูเหมือนเรื่องเล็กๆ แต่มีผลดีต่อสุขภาพในหลายด้าน ทั้งตับ ลำไส้ หัวใจ และระบบภูมิคุ้มกัน
แค่บีบมะนาว 1 ลูกลงในน้ำเปล่า แล้วดื่มเป็นประจำ คุณก็เริ่มต้นดูแลร่างกายได้แล้ว
หากต้องการผลลัพธ์ที่ดีขึ้น อาจลองผสมน้ำมะนาวกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ และควบคุมอาหารร่วมด้วย สิ่งเล็กๆ เหล่านี้เมื่อทำต่อเนื่อง จะสร้างความเปลี่ยนแปลงได้ในระยะยาว